毎日のご飯のメニューって悩みません！？
いなかに住んでいると、ありがたいことにご近所さんからいただくお野菜もたくさんあります。
買ったもの・いただいたものを無駄にせず、子どもにも喜んで食べてもらえて、何より毎日のメニューに悩まないために、我が家のレシピを整理してみることにしました！
大根は捨てるところがない！葉も使って丁寧に生きるって何だか気分がいいんです。
材料：
- 大根の葉…120g
- 削り節…1/2パック（2g）
- ごま油…大さじ１
- Ⓐ酒…大さじ１
- Ⓐしょうゆ…大さじ１
- Ⓐ砂糖…小さじ１
作り方：
- 大根の葉は5mm幅に切る
- フライパンにごま油を熱し、大根の葉を入れて中火で炒める
- しんなりしたら削り節を加えてさっと炒め、Ⓐを加えて汁気がなくなるまで炒める
未来企画 